秋葵胡萝卜煎蛋
秋葵胡萝卜煎蛋是一道营养丰富、口感丰富的早餐选择。这道菜品不仅简单易做,而且可以根据个人口味进行调整。下面是一份详细的秋葵胡萝卜煎蛋食谱,供您参考:
食材准备:
鸡蛋 2-3个
秋葵 100-150克
胡萝卜 1根
盐 适量
食用油 适量
其他调味料(如太太乐鸡汁、生抽、黑胡椒等)可根据个人口味添加
做法步骤:
准备食材
将秋葵洗净,去蒂切薄片。
胡萝卜去皮,切成碎丁或丝。
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
煎蛋
在平底锅中加入适量的食用油,预热锅至油温适中。
倒入鸡蛋液,小火慢煎至底部凝固。
加入蔬菜
在煎蛋快成型前,加入胡萝卜碎或丝,继续小火煎至胡萝卜变软。
最后加入秋葵片,煎至秋葵变色且稍微变软。