儿童早餐包子怎么现做的

现做儿童早餐包子需要以下步骤：

材料：中筋面粉500g、酵母8g、白糖35g、温水250g。

步骤：

1. 温水化开酵母，水温不要过高，否则酵母会被烫死。

2. 酵母水混合面粉和白糖，用酵母水搅匀，开始揉面，揉成偏硬的面团。

3. 面团要揉得彻底光滑，蒸出来的包子皮才漂亮。

步骤：将和好的面放入容器内，盖上盖子，放置在温暖的地方等待发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。

步骤：案板撒面粉，把面团分成同等大小的几份，擀成中间稍厚周围较薄的面皮。

步骤：放入自己喜欢吃的包子馅儿，素的肉的都可以。想包出漂亮的圆褶形状，手法要轻柔。

步骤：包子包好后，一定要醒面，盖上一块干爽的纯棉笼屉布防止干燥，等包子涨成一个个的白胖子。

步骤：包子冷水上屉，等水上汽后开始计算时间，肉的一般在20-25分钟左右，素包子15分钟左右。蒸熟后不要立刻开锅，等5分钟左右，这样开锅后包子不易塌陷。