刺五加包包子的做法
准备面团
在盆中准备400克面粉，加入4克酵母和1勺白糖。
倒入200毫升温水，边倒水边搅拌，直到面粉搅拌至絮状。
下手揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发40分钟。
准备馅料
准备适量的肉馅，加入适量的葱末、姜末、花椒粉、盐、蚝油、海鲜酱油、料酒和热油，搅拌均匀，腌制20分钟。
将速冻的刺五加用温水泡开，挤干水分，剁碎，放入肉馅中，加少许清洗，搅拌均匀。
制作包子皮
醒好的面团放在案板上再次揉光滑，搓成长条，用刀切成大小均匀的面剂。
将面剂用手按扁，擀成包子皮。
包制包子
取一张包子皮，包入适量的馅料，包成包子。