吃金针菇加炸鸡
吃金针菇加炸鸡可以是一种新颖且美味的组合。以下是一种简单又美味的做法：
食材准备：
金针菇 200克
炸鸡粉 适量
鸡蛋 1个
淀粉 10克
面粉 100克
五香粉 少许
食用油 适量
烧烤调料粉 5克（可选）
葱、姜、蒜 适量（用于爆香）
料酒、酱油、十三香 适量（用于调味）
做法步骤：
金针菇处理
金针菇洗净，沥干水分。
可以选择用手掰成小朵，或者切成适当大小的条状。
裹粉炸鸡
鸡蛋打散，备用。
将面粉、淀粉、五香粉、烧烤调料粉混合均匀，制成炸粉。
金针菇依次裹上蛋液，再裹上一层炸粉。
锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约170-180摄氏度），将裹好粉的金针菇放入油锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥油。