水果切做法
苹果
将苹果从中间切成两半,再切成薄片或块状,适合直接食用或制作水果沙拉。
若要制作苹果派或苹果酱,可以将苹果切成小丁或大块。
另一种切法是将苹果大头朝下放,按照井字形状切苹果,切完后用保鲜膜固定,可延长保鲜时间。
香蕉
将香蕉横着切成两半,再切成薄片或块状,用于制作香蕉面包或香蕉蛋糕。
若想延长香蕉的保鲜期,可以用保鲜膜紧紧包覆香蕉的蒂头。
橙子
先将橙子的两端切掉,然后对半切开,沿着中心白点往下切,橙子会片片分离,适合制作橙汁或橙果冻。
另一种切法是将橙子切成两半后,再切成小块,用于水果沙拉。
柚子
把柚子从中间分成两个部分,再切成薄片或块状,若要制作柚子茶或柚子酱,则可将柚子切成小丁。
剥柚子的小妙招:切掉头尾,切皮,对半切开后用手一掰,可以一块一块地掰着吃。
葡萄
如果是整串葡萄,可以将葡萄串在竹签上,然后用刀将葡萄逐个切开,用于制作葡萄干或葡萄果汁。
另一种切法是将葡萄从中间切开,然后沿着边缘轻轻划一圈,再横着划一圈,使果肉与果皮分离,用牙签戳着吃。
菠萝
去掉菠萝头,对半切开,沿着纹理横切几刀,再竖切几刀,整个泡在盐水里,这样吃菠萝干净又卫生。
西瓜
将西瓜对半切开,再切一半,剩下小半。在瓜背从前至后划上均匀两刀,分为3条,把上下两条瓜皮割开扔掉,剩下一小条瓜皮,再小块均匀切开,就成了超方便吃的“冰棍”西瓜。
另一种切法是将西瓜切成网格状,然后提起就可以吃,不脏手不流汁。
猕猴桃
将猕猴桃两端切掉,用勺子插进去转一圈,猕猴桃肉就出来了。
另一种切法是对半切开猕猴桃后,用勺子沿着果肉内部绕一圈,果肉也能轻松取出来,再切成扇形摆到盘子中。
荔枝
荔枝上可以找到一条清晰的接缝处,轻轻挤压接缝处,荔枝就会裂开来,然后用手抠出缝来。
草莓
用一根筷子或吸管从草莓的底部戳进去,把叶子顶出来,草莓就非常完整,可以直接吃了。
火龙果
先把火龙果对半切开,然后拿出来一半,在中间多划上几刀,再沿着边缘轻轻地划一圈,再把果肉倒在碗中,拿个牙签就可以直接吃。
芒果
先将芒果从中间切开,一直切到果核,再用力一转一下,果肉和果核就分开,再用勺子挖着吃。
这些切法不仅适用于日常食用,还可以用于制作各种美食和饮品。希望这些技巧对你有所帮助!