干锅豆角西红柿家常做法

干锅豆角西红柿的家常做法如下：

准备食材

豆角：300克，洗净后切成小细条或段

西红柿：2个，切块

葱：1根，切葱花

蒜：2瓣，切末

生姜：1小块，切末

盐：适量

植物油：适量

味精或鸡精：少许（可选）

十三香或花椒：少许（可选）

蚝油：1茶匙（可选）

制作过程

将豆角和西红柿分别洗净，备用。

锅内放植物油，待油烧热后放入葱花、蒜末和姜末，翻炒出香味。

放入豆角，翻炒后加入适量的盐、十三香（或花椒）和蚝油（如果使用）。

放入西红柿块，翻炒至西红柿成汁。