干豆角洗

干豆角的清洗步骤如下：

浸泡

将干豆角放入清水中，加入适量的食盐或料酒，浸泡10分钟至30分钟。这样可以去除豆角表面的杂质和残留的农药。

另一种方法是，将干豆角用温水泡软，然后清洗干净。

冲洗

浸泡后，用清水冲洗干净，确保没有残留的盐或料酒。

可以使用刷子轻轻刷洗豆角表面，去除顽固的污迹。

焯水

烧开一锅水，放入适量盐，将豆角放入焯大约两三分钟至颜色变得很绿，然后捞出立刻浸泡凉水。

焯水可以进一步去除豆角的杂质和农药残留，同时使其颜色更加鲜绿。

晾晒

将洗净的豆角切成适当的长度，一般为5-10厘米，然后放在阳光下晾晒，以便于水分蒸发。

晾晒时尽量保持豆角之间的距离，以便于通风和阳光照射。

通过以上步骤，可以确保干豆角清洗得干净卫生，为后续的烹饪打下良好的基础。