扁豆角的吃法
扁豆角是一种营养丰富的蔬菜，可以通过多种方法进行烹制。以下是一些常见的扁豆角吃法：
干煸扁豆角
将扁豆角洗净切段，焯水后沥干。
锅中放油，烧热后放入扁豆角，小火炒至微焦脆口。
另起锅炒辣椒、姜末、蒜蓉和葱段，将炒好的酱料倒入锅中，与扁豆角快速翻炒均匀，调味后即可出锅。
蒜蓉扁豆角
将扁豆角洗净，斜刀切成段状备用。
烧热锅，倒入食用油，放入扁豆角翻炒至微微焦黄时，加入蒜蓉继续翻炒，使蒜蓉香味充分渗透到扁豆角中，调味后即可起锅装盘。
扁豆角炖排骨
将炒好的排骨与扁豆角一同炖煮，直至扁豆角软烂，肉质熟透入味，汤汁浓郁，营养丰富。
清炒扁豆角
快速翻炒扁豆角，加入蒜片和生抽调味，保持脆爽口感，简单快捷。