金针菇肉丁番茄汤

金针菇肉丁番茄汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作金针菇肉丁番茄汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

番茄2个

金针菇100克

猪肉100克（瘦肉或里脊肉）

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

盐适量

酱油1汤匙

淀粉1汤匙

食用油适量

鸡精少许（可选）

胡椒粉少许

清水适量

做法步骤：

准备食材

金针菇洗净，去根部，撕成小份或切成段。

番茄洗净，切成小块或丁。

猪肉切成薄片或丁。

葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末。

腌制肉片