小孩金针菇做法

宝宝金针菇的做法可以参考以下几种：

食材：肥牛200克、金针菇100克、葱20克、姜10克、蒜20克、豆瓣酱5克、料酒5克、米醋6克、酱油5克、白糖4克、淀粉3克。

做法：

1. 金针菇去老根洗净，焯水备用。

2. 肥牛卷直接入开水锅中，拨散后捞出备用。

3. 葱姜蒜切末，豆瓣酱剁细，调一个味汁。

4. 炒葱姜蒜末和豆瓣酱，倒入调味汁，煮开后放入金针菇和肥牛，再次煮开即可。

食材：培根适量、金针菇适量。

做法：

1. 培根中间切开分成两段。

2. 金针菇去老根洗净备用。

3. 取一小撮金针菇用培根卷起，牙签固定。

4. 锅内抹薄薄一层油，放入卷好的培根金针菇卷，加盖，小火煎熟。

食材：金针菇150克、胡萝卜1/3根、豆腐半斤。

做法：

1. 金针菇焯水，去掉黏液。

2. 豆腐块煎至两面金黄，加入胡萝卜丝翻炒。

3. 加料酒、生抽、糖、胡椒粉拌炒均匀。

4. 加入金针菇，加水煮，汤汁变少时勾芡，加蚝油拌匀出锅。

食材：金针菇、青椒、大蒜、生抽、老抽、耗油、食盐、白糖、食用油。

做法：

1. 青椒切段，金针菇洗净撕成小朵。

2. 金针菇塞入青椒段中。

3. 大蒜切末，调好味汁（生抽、老抽、耗油、食盐、白糖、淀粉、清水）。

4. 煎青椒至虎皮状，倒入料汁，小火慢炖2-3分钟。

食材：金针菇、番茄、鸡蛋。

做法：

1. 金针菇焯水后放入冷水盆中。

2. 番茄切块，炒锅里加油，倒入番茄块翻炒。

3. 加入金针菇和清水，水开后倒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油即可出锅。

这些做法既简单又美味，适合宝宝食用。在制作过程中，注意食材的清洗和处理要干净，确保宝宝食用安全。