豆腐粥辅食
豆腐粥是一种适合婴儿和幼儿食用的辅食,因其营养丰富且易于消化。以下是一些适合不同年龄段宝宝的豆腐粥做法:
适合7-9个月宝宝的豆腐粥
原料:瘦猪肉25克,豆腐15克,鸡蛋半只,食盐少许。
制作方法:
将瘦猪肉剁为泥,豆腐研碎,鸡蛋去壳,将一半蛋液搅散。
将大米洗净,酌加清水,文火煨至八成熟时下肉泥,继续煮。
将豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,调入少许食盐。
适合9个月以上宝宝的豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。
制作方法:
将豆腐切成小块。
将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
煮至粘稠时加入适量的盐调味。
适合12个月以上宝宝的豆腐粥
原料:宝宝粥米30克,三文鱼25克,豆腐30克,燕麦片10克,蛋黄1个,豌豆10克。
制作方法:
三文鱼切丁,用切好的姜片或者柠檬片,腌制15分钟去腥。
豌豆焯水2分钟,沥干水分捞出,剥掉皮。
搅散蛋黄,淋入锅中。
宝宝粥米清洗干净,倒入锅中,加入适量清水,水沸转中小火,加入豌豆、燕麦片。
煮至米粒涨开时,加入鸡丁、豆腐和西兰花同煮,煮沸后转小火续煮至粥呈粘稠状即可。
适合婴儿的豆腐粥
原料:米粥1碗,豆腐1/4块。
制作方法:
豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,宝宝吃豆腐,可以补充蛋白质,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,还有助于宝宝补充钙质,有利于骨骼健康发育。
这些豆腐粥的做法不仅适合不同年龄段的宝宝,而且加入了各种蔬菜和肉类,使营养更加均衡。在制作时,可以根据宝宝的口味和消化情况适量调整食材的用量和粥的稀稠度。