豆腐菇瘦肉汤

豆腐菇瘦肉汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品，以其鲜美的汤底、嫩滑的肉质和豆腐的细腻口感而受到人们的喜爱。以下是几种不同的豆腐菇瘦肉汤的做法：

蘑菇豆腐瘦肉汤

主料：蘑菇200克，豆腐适量，瘦肉100克，香葱几根

辅料：油盐生抽少许

步骤

1. 蘑菇洗净，瘦肉剁成肉末加点盐生抽淀粉拌匀，豆腐切成蘑菇大小的长条，香葱洗净切成葱花，备用。

2. 锅里倒入适量水大火烧开，下肉末。

3. 大约1分钟后放入蘑菇。

4. 2分钟左右加入豆腐条。

5. 1分钟后加入少许油盐生抽最后放葱花。

金针菇豆腐瘦肉汤

主料：猪肉50g，豆腐175g，各类蘑菇75g，胡萝卜半根，芹菜45g，姜少许，盐少许，植物油少许，糖少许，料酒少许，香葱两根

步骤