海里的凉菜名
海里的凉菜名包括:
海白菜:
一种海藻,可以凉拌食用。
酥鱼:
将鲜鱼经过特殊烹制后,再与葱、麻油等调料拌匀。
橘味海带丝:
干海带蒸熟后与青菜丝、香菜等拌匀,加入橘皮末和醋调味。
凉拌三丝:
包括干海带丝、肉丝等,与调味料拌匀。
拌海凉粉:
用海里的石花菜熬煮后制成的凉粉,切成小块后凉拌。
黄瓜拌海蜇头:
新鲜海蜇头与黄瓜拌匀,加入调味料。
白菜拌蜇皮:
海蜇皮与白菜丝拌匀,加入蒜泥、醋、糖等调味料。
葱香假鲍鱼:
假鲍鱼与小葱凉拌,适合下酒。
葱香海四宝:
包括扇贝肉、鱿鱼花、假鲍鱼肉等,与调味料拌匀。
凉拌活海蜇:
活海蜇与调味料拌匀。