芋头粉做成芋头糕

芋头粉做成芋头糕的步骤如下：

准备食材

芋头1个（约750克）

粘米粉400克

腊肉150克

虾米50克

五香粉4克

盐5克

白糖10克

清水800克（分为两份，每份400克）

处理食材

芋头去皮切细块。

腊肉和虾米分别用清水浸泡10分钟，然后爆炒，加入盐、白糖、五香粉翻炒片刻。

煮芋头

将芋头块加入锅中翻炒一会。

加入清水约800克，加盖大火煮5到8分钟，至芋头变软。

准备粉浆

用400克清水将粘米粉混合成流动的糊状。

拌匀粉浆