巴盟芹菜做法
巴盟芹菜，也被称为“西芹”，是一种常见的蔬菜，其做法多种多样，可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是几种常见的巴盟芹菜做法：
炝炒芹菜土豆丝
土豆去皮切丝，芹菜切段，干辣椒切丝备用。
锅中放油，下入干辣椒和姜蒜丝炒香，加入土豆丝和芹菜段煸炒至刚断生，调入盐、味精、花椒油，翻炒均匀即可出锅装盘。
芹菜木耳炒虾仁
西芹切马蹄段，胡萝卜切块，木耳泡发清洗撕小朵，虾仁解冻备用。
锅中放油，先炒胡萝卜和芹菜，再炒虾仁，加入盐、味精、鸡精、香油少许，炒入味即可出锅装盘。
芹菜炒肉
芹菜切段，猪肉切片，小米辣切小段。
锅中放油，煸炒猪肉片至出油，加入小米辣和姜片炒香，调入酱油、生抽、料酒，再加入芹菜翻炒，最后调入盐、味精、胡椒粉，炒至芹菜断生即可出锅装盘。
芹菜拌鸡蛋干
芹菜切段，鸡蛋干切丝，焯水后冲凉沥水。
放入盆中，加入蒜泥、盐、味精、鸡精水、香油，迅速搅拌均匀即可装入盘中。