白菜五花肉粉条西红柿

猪肉白菜炖粉条（番茄版）

简介：

这是一款经典的北方菜肴，结合了白菜的清新、五花肉的香浓和粉条的滑嫩，再加上番茄的酸甜，使得整道菜色香味俱全，营养丰富。

所需材料：

白菜：一小颗

五花肉：适量

粉条：适量

番茄：两颗

葱：少量

酱油：适量

鸡精：少量

生粉：少量

所需工具：

锅

刀具

搅拌器

步骤：

* 前期准备：

1. 白菜洗净切块，番茄洗净切块，五花肉洗净过一遍开水洗掉血水。

2. 粉条用温水泡软，泡软后捞出沥干水分。

3. 五花肉加少量生粉和酱油腌制一小会。

* 制作过程：

1. 热锅热油，下番茄炒软。

2. 番茄和白菜炒到微软后倒入粉条。

3. 加水盖过食物，加酱油和鸡精。

4. 盖上锅盖炖炖炖，炖到食物全软后翻一翻，下葱段，准备出锅。