南瓜饼子汤
南瓜饼子汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作南瓜饼子汤的详细步骤：
材料
南瓜 200克
洋葱 1个
蒜末 1茶匙
高汤 1升
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
糯米粉 适量
鸡蛋 1个
虾仁 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
白胡椒粉 适量
步骤
南瓜处理
将南瓜去皮去籽，切成块状。
将南瓜块放入砂锅中，加入适量清水，用中火煮沸。
煮沸后，将砂锅移至小火上，继续煮熟至南瓜变软。
制作南瓜泥
用漏网捞出南瓜块，放入搅拌机中，加入适量的热水，搅拌成南瓜泥。
将南瓜泥倒回锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸后，加入水淀粉勾芡，煮至汤汁变得浓稠。