牛肉黑木耳金针菇

牛肉黑木耳金针菇是一道美味的中式菜肴，主要食材包括牛肉、黑木耳和金针菇。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛肉：300克（建议选用牛里脊肉，口感更鲜嫩）

黑木耳：适量

金针菇：200克

葱：适量（切段和切丝备用）

姜：适量（切片和切丝备用）

蒜：适量（切片）

淀粉：适量

耗油：适量

酱油：适量

料酒：适量

食用油：适量

盐：适量

糖：适量

鸡精：适量（可选）

香葱碎：少许（用于装饰）

白芝麻：少许（用于装饰）

制作步骤：

准备牛肉

将牛肉切成薄片或小块，以便于腌制和蒸熟。