黑豆黑米怎么好吃
黑豆黑米可以通过多种方式制作成美味的食品,以下提供几种不同的食谱做法:
1. 黑豆黑米糊
材料:
黑豆 100克
黑米 50克
玉米碎 50克
小米 适量
红枣 适量
核桃 几颗
做法:
1. 将所有食材清洗干净,控水备用。
2. 黑豆提前一晚泡上,黑米提前泡几个小时。
3. 将泡好的黑豆、黑米、玉米碎、小米、红枣和核桃放入破壁机中,加入清水,按米糊模式搅打。
4. 打好的黑豆黑米糊糊细腻顺滑,可依据个人口味加入白糖或蜂蜜调味。
2. 黑豆黑米粥
材料:
黑豆 40克
黑米 20克
红枣 100克
熟芝麻 50克
糯米粉 60克
白糖或蜂蜜 适量
做法:
1. 黑豆、黑米、红枣和熟芝麻分别清洗干净。
2. 黑豆炒干水分,黑米炒至微香,红枣炒至变色。