黑豆黑米怎么好吃

黑豆黑米可以通过多种方式制作成美味的食品,以下提供几种不同的食谱做法:

1. 黑豆黑米糊

材料

黑豆 100克

黑米 50克

玉米碎 50克

小米 适量

红枣 适量

核桃 几颗

做法

1. 将所有食材清洗干净,控水备用。

2. 黑豆提前一晚泡上,黑米提前泡几个小时。

3. 将泡好的黑豆、黑米、玉米碎、小米、红枣和核桃放入破壁机中,加入清水,按米糊模式搅打。

4. 打好的黑豆黑米糊糊细腻顺滑,可依据个人口味加入白糖或蜂蜜调味。

2. 黑豆黑米粥

材料

黑豆 40克

黑米 20克

红枣 100克

熟芝麻 50克

糯米粉 60克

白糖或蜂蜜 适量

做法

1. 黑豆、黑米、红枣和熟芝麻分别清洗干净。

2. 黑豆炒干水分,黑米炒至微香,红枣炒至变色。