青椒粒炒青椒丝

青椒粒炒青椒丝是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

青椒两个

鲜红尖椒一个（可选，增加颜色和口感）

食用油适量

盐适量

味精或鸡精少许（可选）

处理食材

将青椒和红尖椒清洗干净，去蒂去籽。

青椒切成粒，红尖椒切成丝（如果使用）。

炒制

锅烧热，倒入适量的食用油。

油热后，先倒入青椒粒，加入适量的盐快速翻炒均匀。

再加入红尖椒丝（如果使用），快速翻炒几下，使颜色均匀。

根据个人口味，可以加入少许味精或鸡精提鲜。