芋艿豆腐皮的做法

芋艿豆腐皮的做法如下：

材料准备

芋艿4个

豆腐皮4张

小葱适量

生抽、糖、食用油各适量

制作步骤

芋艿去皮洗净切成片，豆腐皮冷水浸泡，小葱切末。

锅内倒入适量油，油热后倒入芋艿片煸炒三分钟左右。

加入豆腐皮一起煸炒几下，加入水煮开。

加入味极鲜生抽、糖、盐，煮至芋艿熟即可关火。

小贴士

芋艿去皮时需带上手套，因为芋艿粘液中含有的皂甙能刺激皮肤引起奇痒。

这样一道简单的芋艿豆腐皮就做好了，您可以根据个人口味调整调料的用量，享受美食的同时也能获得充足的营养。