鹅肉电饭锅做法

鹅肉电饭锅做法一

准备材料

鹅肉切块，焯水待用。

电饭煲底部放少许油，加入花椒、辣椒、大蒜（整颗）炒香。

加入鹅块翻炒入味，加入水、生抽、盐，水量漫过食材。

电饭煲调至“煲汤”模式，加入香菇等食材，继续煲汤。

半小时后调至“煮饭”模式收汁入味，最后加入芹菜段和笋干，再10分钟即可出锅。

鹅肉电饭锅做法二

准备材料

鹅半只，冷水煮去除血水。

土豆一斤，洗净去皮切块。

葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角、冰糖、啤酒、老抽、生抽等调料。

制作步骤

热锅冷油，放葱姜翻炒，加入鹅块翻炒至变色。

加入香叶、八角、花椒、桂皮、冰糖，翻炒后倒入啤酒、老抽、生抽。