西兰花和椰汁

椰汁炒西兰花是一道美味的菜肴，结合了椰汁的香甜和西兰花的爽脆口感。以下是制作椰汁炒西兰花的详细步骤：

准备食材

西兰花 500克

椰汁 适量

牛奶 适量

奶油奶酪（芝士） 适量

盐 适量

椰子油 适量

糖 适量（可选）

鸡粉 适量（可选）

处理西兰花

将西兰花洗净，切成小朵。

灼熟西兰花：将水烧开，放入西兰花和少许油，水开后即可捞起，这样可以避免西兰花灼得过老变黄。

炒制

锅中加入适量的椰子油，加热至油温适中。

将灼熟的西兰花放入锅中，炒至熟透。

如果喜欢奶酪的味道，可以将奶酪加水放微波炉里加热后搅拌均匀，然后加入锅中。

调味

分别加入适量的椰浆、牛奶、搅匀的奶酪，搅拌均匀。