豆豉蒸排骨陈皮的做法

豆豉蒸排骨陈皮的做法如下：

用料准备

排骨一条

豆豉适量

蒜蓉适量

陈皮适量

姜丝适量

盐适量

味精适量

豉油适量

老抽适量

生粉适量

排骨处理

将排骨切成适当大小的块，用清水冲洗干净，浸泡10分钟以去除血水。

调料准备

豆豉洗净，剁碎或保持原状。

陈皮用热水泡软，取出后切成丝或末。

蒜蓉、姜丝、葱末等配料准备好。

腌制排骨

将排骨放入盆中，加入豆豉、蒜蓉、陈皮、姜丝、味精、盐、豉油、老抽、生粉等调料，搅拌均匀，腌制15-30分钟。

蒸排骨

将腌制好的排骨放入蒸盘中，注意排骨之间不要重叠。