西红柿怎么切成渣渣状
要将西红柿切成渣渣状,可以尝试以下方法:
快速切割法
将西红柿蒂朝上,先去蒂。
仔细观察番茄蒂这一头,找到凹凸最明显的地方,对准最凹的这条线切下去。
在相邻的凹陷处,再次对准最凹的这条线切一刀。
取出切出来的一块番茄,可以看到完全没有汁水留出。
剃掉番茄块上的蒂,然后像平时这样切丁即可。
急冻切割法
将番茄放入冰箱急冻10至15分钟,直到番茄籽稍微凝固。
取出急冻后的番茄,用较薄或带有浅锯齿状的刀,按照需要的形状切片或切粒。
急冻后的番茄切片或切粒时更锋利,且茄汁不会流出。
去梗切割法
西红柿洗净后,一分为二,去梗。