秋葵红薯西红柿鸡蛋汤

秋葵红薯西红柿鸡蛋汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

秋葵：80克

番茄：1个

鸡蛋：1个

油：适量

盐：适量

葱：适量

麻油：适量（可选）

生姜：1片（可选）

鸡精：少许（可选）

胡椒粉：少许（可选）

水淀粉：适量（用于勾芡，可选）

制作步骤：

准备食材

秋葵与番茄洗净切片，鸡蛋打匀备用。

炒制

锅里油热后，放入番茄炒至发蔫。

加入一大碗清水煮开5分钟。

放入秋葵煮开2分钟。

加入鸡蛋液

倒入鸡蛋液，煮开。