发面馅饼用什么油最好

发面馅饼 最好使用猪油。猪油在中式烹饪中广泛使用，特别是在制作发面食品时，猪油能够增加食品的香气和口感，使馅饼更加美味。此外，猪油在烙制过程中能够形成一层酥脆的外皮，增加馅饼的层次感。虽然其他类型的油如菜籽油、花生油和葵花籽油也可以用于烙饼，但它们在起酥效果上可能不如猪油。橄榄油虽然健康，但其香味和起酥效果可能不适合所有类型的馅饼。椰子油和棕榈油在中式烹饪中不常用，且起酥效果也不如猪油。因此，猪油是制作发面馅饼的最佳选择。