明星吃什么凉菜好吃呢

明星们喜欢的凉菜有很多种，以下是一些受欢迎的选项：

凉拌香菜

简介：凉拌香菜，学名芫荽，是一种有浓郁香味的蔬菜，常用于凉拌菜中增加香味。

材料：香菜260克、虾皮50克、葱15克、葱油或熟植物油15克、香油5克、生抽酱油15克、白糖3克、味精或鸡粉2克。

制作过程：

1. 虾皮用清水淘洗2次，去除表面残沙，放凉至室温后攥干水分。

2. 香菜切碎，与虾皮混合。

3. 加入葱、葱油或熟植物油、香油、生抽酱油、白糖和味精或鸡粉，拌匀即可。

牛肉面

简介：牛肉面是一道营养丰富、口感美味的美食，富含蛋白质、维生素和矿物质。

材料：牛肉、面条、高汤或鸡汤、香菜、葱、姜、酱油、盐、胡椒粉等。