芹菜猪肉水饺馅稀了咋办
芹菜猪肉水饺馅稀了，可以尝试以下几种方法来调整：
加入香油
将香油均匀地倒入切好的芹菜丁中，轻轻拌匀。这样既能保持芹菜的翠绿色泽，又能确保营养不流失，为饺子馅的鲜嫩多汁打下坚实基础。
加入面粉或淀粉
在饺子馅里面加入适量的面粉或淀粉，然后用筷子顺时针搅拌，直到馅料变得粘稠。
加入葱姜水
分多次将葱姜水加入肉馅中，这样可以使肉馅成分更好地吸收水分，变得滑嫩。
加入五香馅料汁
用特制的五香馅料汁代替部分水或肉汤，这样可以使饺子馅更加香浓。
加入鸡蛋和料酒
在肉馅中加入一个鸡蛋和适量的料酒，搅拌均匀，这样可以使肉馅更加鲜嫩多汁。
挤干水分
将芹菜切碎后稍微挤一下水分，但不要挤得太干，否则馅料会发柴。
冷藏
如果饺子馅太稀，可以放入冰箱冷藏一段时间，待其凝固后再包饺子。