大米芹菜拌面
大米芹菜拌面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材准备:
芹菜:1根
大米:适量(用于制作面条或拌饭)
面条:适量(根据个人口味选择类型)
葱:1根
蒜:2瓣
盐:适量
酱油:1汤匙
麻油:1茶匙
糖:1小勺
芝麻酱:1汤匙
辣椒酱:1小勺(可选,根据口味添加)
食用油:适量
制作步骤:
芹菜处理
芹菜洗净,切成小段或丁。
葱切成葱花,蒜切成蒜末。
煮面条
锅中加水烧开,放入面条煮熟,捞出沥干水分备用。
炒制芹菜
锅中放油烧热,加入葱花和蒜末炒香。
放入芹菜段翻炒至断生。
加入盐、酱油、麻油、糖和芝麻酱,翻炒均匀。