大米芹菜拌面

大米芹菜拌面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

芹菜:1根

大米:适量(用于制作面条或拌饭)

面条:适量(根据个人口味选择类型)

葱:1根

蒜:2瓣

盐:适量

酱油:1汤匙

麻油:1茶匙

糖:1小勺

芝麻酱:1汤匙

辣椒酱:1小勺(可选,根据口味添加)

食用油:适量

制作步骤:

芹菜处理

芹菜洗净,切成小段或丁。

葱切成葱花,蒜切成蒜末。

煮面条

锅中加水烧开,放入面条煮熟,捞出沥干水分备用。

炒制芹菜

锅中放油烧热,加入葱花和蒜末炒香。

放入芹菜段翻炒至断生。

加入盐、酱油、麻油、糖和芝麻酱,翻炒均匀。

拌面