黄瓜虾仁豆腐

黄瓜虾仁豆腐是一道美味的中式菜肴，主要食材包括黄瓜、虾仁和豆腐。以下是几种不同的做法：

经典做法

食材：黄瓜、虾仁、豆腐。

步骤：

1. 黄瓜切片，虾去头、壳、虾线，豆腐切块。

2. 热锅倒油，放入虾头翻炒至出红油，加入蒜和姜炒香。

3. 加入虾仁翻炒至球状，倒入豆腐块，轻微翻炒。

4. 加水，加盐调味，留出两块豆腐捏碎加入汤里。

5. 放入黄瓜片，盖上盖子小火煮五分钟即可。

简化版做法

食材：黄瓜、豆腐、虾仁。

步骤：

1. 黄瓜、豆腐、虾仁切成小丁。

2. 倒入橄榄油，加一勺味霸，将黄瓜、豆腐和虾仁融合。