清蒸马齿笕做法

清蒸马齿笕是一道健康又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材准备

马齿苋

葱姜蒜

香油

盐

面粉

桃园建民牛肉耗辣椒（可选）

制作步骤

1. 马齿苋洗净，去掉老根等杂质，切成段。

2. 锅中加水烧开，放入马齿苋焯烫一下，捞出沥干水分。

3. 马齿苋中加入面粉，用手抓均匀，放入蒸锅蒸熟。

4. 葱姜蒜切末，加入香油、盐、桃园建民牛肉耗辣椒（可选）搅拌均匀，做成料汁。

5. 蒸好的马齿苋取出，淋上料汁即可食用。

做法二

食材准备

马齿苋

清油

面粉

蒜末

盐