蛏清蒸时间

清蒸蛏子的时间主要取决于蛏子的大小和蒸锅的火力大小。以下是一些常见的清蒸蛏子时间：

大火蒸五分钟左右 。

小火煮15分钟左右。

蒸五到八分钟。

隔水蒸五分钟。

中火八分钟。

大火蒸3到5分钟。

隔水蒸5-6分钟。

综合以上信息，建议使用以下方法：

新鲜蛏子：

将蛏子清洗干净后，放入蒸锅中，大火蒸5到8分钟，具体时间根据蛏子的大小和蒸锅的火力调整。蒸好后，撒上姜蒜、酱油、葱花，淋上热油即可。

这样可以确保蛏子鲜嫩多汁，口感最佳。