麻辣豆腐和金针菇一起吃
麻辣豆腐和金针菇可以一起食用,并且可以制作出美味的菜肴。以下是两种推荐的菜谱:
麻辣豆腐烧金针菇
主料:内酯豆腐1块、金针菇1把
调料汁:辣椒面1勺、花椒面1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖少许、松茸鲜1勺、淀粉少许
其他调料:大蒜2瓣、香葱1根
制作步骤:
1. 内酯豆腐切小块,金针菇洗净平铺在砂锅底部。
2. 调料汁加水搅拌均匀。
3. 豆腐放在金针菇上,倒入调料汁,大火烧开,小火焖煮5分钟。
4. 撒上香葱即可上桌。
金针菇烧豆腐
主料:金针菇1小把、嫩豆腐1块
调料汁:盐小半勺、辣椒面1勺、花椒面1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖小半勺、玉米淀粉小半勺、水小半碗
其他调料:大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根
制作步骤: