把金针菇做成丸子怎么做

把金针菇做成丸子的做法如下：

准备食材

金针菇洗净后切成小段。

胡萝卜切丁或碎。

香菜切碎。

猪肉末或鸡胸肉剁成肉末。

鸡蛋打入碗中。

面粉、玉米淀粉或其他粘合剂（如小酥肉粉、五香粉、盐、生抽、蚝油等）根据口味加入。

混合食材

将金针菇、胡萝卜、香菜、肉末和鸡蛋放入大碗中。

加入适量的面粉或其他粘合剂，搅拌均匀，直到形成一个可以捏成团的状态。

制作丸子

戴上手套，用手将混合好的食材捏成均匀的小丸子。

也可以使用勺子或其他工具辅助成型。

炸制丸子