金针菇配白萝卜好吃吗

金针菇配白萝卜 非常好吃，并且具有多种健康益处。以下是金针菇和白萝卜搭配的一些做法和功效：

金针菇萝卜汤

材料：金针菇150克，白萝卜300克，盐、香油、白胡椒粉各少许。

做法：

1. 白萝卜洗净，切丝。

2. 将白萝卜丝放入开水锅中烫1分钟，再放入金针菇稍烫，捞起控水。

3. 将金针菇和白萝卜放入汤锅中，加2碗水，小火煮开，加入少许盐、香油、白胡椒粉调味即可。

功效：这道汤鲜味美，营养丰富，具有益智健脑、消食下气的功效。

金针菇烧萝卜

材料：金针菇150克，旱萝卜250克，花生油、酱油、精盐、白砂糖、葱姜适量。

做法：

1. 金针菇去根洗干净，旱萝卜洗干净切成条。

2. 起油锅，葱姜入锅煸香，旱萝卜入锅炒，再加入金针菇炒。

3. 加酱油、白砂糖炒均匀，加少许水，盖上锅盖烧一会儿，加盐炒匀，大火收汤后关火，盛出享用。