培根卷豆角金针菇做法
培根卷豆角金针菇的做法如下:
准备食材
培根 5片
金针菇 200克
豇豆 3条
红辣椒 2个
盐(焯水时用的)少许
油 少许
烧烤酱 适量
生菜 2片
牙签 若干
处理食材
培根提前从冰箱取出解冻后对半切。
豇豆洗净切成中指一样的长度。
金针菇切去根部洗净待用。
红辣椒洗净切圈备用。
焯水
锅中倒入适量的清水烧开,放入豇豆和金针菇,再加入适量的盐,焯1分钟后捞出。
金针菇捞出后放入凉水中。
卷制
取一小把金针菇和三根豇豆放在培根上,然后卷起。
用牙签固定住(烤盘铺上锡纸,刷上少许油,将卷好的培根金针菇卷摆放整齐)。