猪肝和西红柿泥怎么样做

制作猪肝和西红柿泥的步骤如下：

准备食材

猪肝 200克

西红柿 1个

姜 2-3片

白糖 1茶匙（可选）

处理猪肝

猪肝切小块，冷水浸泡半小时，去除血水。

捞出猪肝，放入沸水中焯水，撇去浮沫，煮熟后捞起沥干。

将煮熟的猪肝放入搅拌机中打成泥。

处理西红柿

西红柿顶部划十字，用开水浸泡10分钟，去皮去蒂后切成小块。

西红柿块放入辅食机中打成泥。

混合食材

将打好的猪肝泥和西红柿泥混合均匀。

可以加入白糖拌匀，增加甜味。

蒸制