米线西兰花胡萝卜

米线西兰花胡萝卜

简介：

米线是一种传统的中国面食，而西兰花和胡萝卜则是常见的蔬菜。将这三者结合在一起，可以制作出既美味又营养的早餐或晚餐。

所需材料：

米线：1人份

胡萝卜：1根

西兰花：3小朵

番茄：1个（可选）

猪蹄：4小块（可选）

姜：1小块

蒜：3瓣

盐：适量

薄盐生抽：适量

鸡精：适量

食用油：适量

水淀粉：适量（用于鸡蛋液）

所需工具：

锅

刀

砧板

搅拌碗

步骤：

* 前期准备：

1. 清洗干净所有食材，切好备用。

2. 胡萝卜切丝或切片，西兰花切成小朵。

* 制作过程：

1. 水开下米线，油热放姜蒜。

2. 蒜香放入胡萝卜、西红柿和猪蹄（可选），翻炒至大火。

3. 加入一碗开水熬煮一会后，放入西蓝花，关火。