糖醋排骨咬不动高压锅

糖醋排骨咬不动高压锅，可能是因为排骨没有煮熟或者高压锅的时间设置不当。以下是一些建议来解决这个问题：

排骨在高压锅中煮的时间要足够长，以确保其软烂。根据不同的高压锅型号和个人口味，煮的时间通常在15到30分钟之间。

可以在高压锅煮好后，再开盖用小火收汁，这样可以使排骨更加入味且软烂。

如果排骨还是咬不动，可以尝试缩短高压锅的烹饪时间。例如，可以尝试只压10到15分钟，然后开盖收汁。

如果排骨较厚，可以适当增加高压锅的烹饪时间，以确保其内部完全煮熟。

确保排骨在放入高压锅之前已经彻底清洗干净，并且剁成适当大小的块，以便更好地吸收调料。

可以在排骨中加入适量的食盐和面粉进行清洗，这样不仅能去腥，还能留住排骨的营养成分。

在高压锅炖煮排骨时，确保使用小火，以便排骨能够充分吸收调料的味道，并且煮得更加软烂。

在放入高压锅之前，可以先将冰糖在锅中炒至棕褐色，然后再加入排骨翻炒，这样可以使排骨更好地裹上糖色，并且增加风味。