太阳鱼切片清蒸

清蒸太阳鱼是一道美味的中式菜肴，以下是制作清蒸太阳鱼的详细步骤：

材料准备

太阳鱼：一条（大小根据个人口味调整）

生姜：适量

香葱：适量

蒸鱼豉油：适量

食用油：适量

盐：适量

料酒：适量

酱油：少量（可选）

做法步骤

准备鱼

太阳鱼清洗干净，买时店家已宰杀好。

在鱼腹中放入三四片姜片。

准备蒸锅

电磁炉汤锅加水放入蒸笼，水沸腾后放入太阳鱼，盖盖蒸7-10分钟（具体时间根据鱼的大小调整）。

准备葱姜丝

姜切片，葱切长段放在盘子底部。

蒸鱼的时候可以切姜丝葱丝，越细越好，用清水泡着。

蒸鱼

水开后将太阳鱼放入蒸笼，大火蒸7-10分钟。