茄子豆角粉条蒸包子

茄子豆角粉条蒸包子是一道美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

食材准备

面粉：适量

鸡蛋：3颗

长豆角：适量

茄子：一个

胡萝卜：少量

杏鲍菇：1个

红薯粉条：适量

生抽：适量

老抽：适量

姜：适量

盐：适量

十三香：适量

油：适量

葱：适量

制作步骤

和面

用发酵粉和面，醒好备用。

准备馅料

茄子连皮切丁，用盐腌制入味，大约半小时后用手诺去多余的水分备用。

鸡蛋大火炒碎，放入泡软的粉条，盐，十三香，适量的生抽，老抽翻炒均匀，晾凉备用。

长豆角切成小丁，葱，姜切碎备用。