豆角怎么吃减肥又好吃呢
豆角是一种营养丰富且低热量的食物，适合减肥期间食用。以下是一些简单又美味的豆角减肥食谱：
炒豆角疙瘩
原料：豆角500克、细玉米面1碗、葱1棵、蒜2瓣、红辣椒1个、盐适量、油适量。
做法：
1. 豆角洗净切成1-2厘米长的小段，撒入少许盐，拌入玉米面。
2. 蒸锅隔水蒸熟豆角。
3. 热锅热油，炒香葱花、蒜末、辣椒。
4. 倒入蒸好的豆角玉米面疙瘩，调入适量盐，翻炒至水汽蒸发即可。
水煮豆角
原料：豆角300克、生姜、少量盐。
做法：
1. 豆角洗净，撕掉两边的筋，切成小段。
2. 豆角用盐水浸泡10分钟，用清水冲洗后，和生姜一起放入冷水锅中煮。
3. 煮开后倒少许油，放少量盐，焖煮几分钟至豆角熟透即可。