香煎玉带做法

香煎玉带是一道美味的菜肴，以下是详细的做法：

准备食材

带子一袋（建议使用冷冻带子，充分解冻后洗干净，用厨房纸吸干水分）

黄油 10克

黑胡椒 1勺

盐 2克

蚝油 2勺

玉米淀粉 5克

白胡椒粉 1勺

糖 2克

葱花 适量

大蒜 2瓣

腌制带子

将带子用盐、黑胡椒粉、白胡椒粉和淀粉抓匀，腌制10分钟入味。

煎带子

锅内放入黄油，待黄油融化后摆放上带子，先小火煎制两分钟，再转中火煎至两面金黄。

煎好的带子放入盘中备用。

炒香调料

锅内留底油，放入葱花和大蒜，煎至葱花和大蒜变金黄色并散发出香味。