籽乌萝卜粉丝汤
籽乌萝卜粉丝汤是一道营养丰富、口感清淡的家常菜。以下是制作籽乌萝卜粉丝汤的详细步骤：
食材准备
籽乌（乌贼）适量
猪肉（可选）适量
青萝卜（或白萝卜）适量
龙口粉丝适量
豆油、盐、姜、花椒粉、生抽等调味料适量
制作步骤
籽乌泡去盐水清洗干净，切成适当大小的块状。
猪肉切成细丝，青萝卜切成细丝。
锅内加水烧开，放入萝卜丝焯水后捞出备用。
锅内倒入少许豆油，加热至六七成热后，倒入肉丝煸炒至发白，加入姜丝、花椒粉炒香。
倒入开水，撇去浮末，水开后放入籽乌块烧开。
倒入焯水过的青萝卜丝，继续煮几分钟。
放入泡软的龙口粉丝，煮熟后根据个人口味加入适量盐调味即可。