木耳的木

木耳主要生长在 阔叶树的腐木上，包括栎、杨、榕、槐等120多种树木。在野外，木耳可以在多种木头上生长，但它对一些特定类型的木材更加偏好，如老树、朽木和某些特定树木（例如榆树和柳树）。人工栽培木耳时，常用的木材包括椴木和木屑，但也可以使用其他种类的木材，尽管口感可能较差。

总结来说，木耳的生长基质主要是 阔叶树的腐木，而在人工栽培中，椴木和木屑是常用的基体材料。