秋季怎样腌制小白萝卜

小秋腌制白萝卜的做法如下：

材料准备

白萝卜2个

白糖50克

白醋300克

小米辣5个

清水500克

制作步骤

削皮切丁：将白萝卜削皮后切成小丁，加一勺食盐拌匀腌制出水分，倒掉后再清洗两遍。

装容器：沥干水分后，将小米辣装入容器中。

煮制料汁：清水中加入白醋和白糖煮沸晾凉，倒入容器中没过萝卜，密封1天以上。

保存与食用

平时将腌好的萝卜放在冰箱里密封保存，放上十几天都不会坏，要吃的时候，吃多少取多少。

这种做法简单又好吃，适合秋天腌制，保存时间长，口感爽脆。希望小秋喜欢!