西红柿青椒大肠

“西红柿青椒大肠”似乎是一个菜名，但根据你的问题和已经信息，我猜测你可能是想问“西红柿炒青椒配大肠”或者“西红柿青椒炒香肠”的做法。以下是两种相关菜谱的详细做法：

西红柿炒青椒配大肠

食材：

香肠（哈尔滨红肠等） 1根

西红柿 2个

青椒 2根

大蒜 2瓣

盐 少许

做法：

1. 香肠切片。

2. 西红柿切块，可以切小一些。

3. 青椒切块（爱吃辣的可以换成尖椒）。

4. 蒜切成片。

5. 锅中加油，油热后放入蒜瓣爆香。

6. 蒜香味出来后放西红柿，大火翻炒，可以盖上锅盖闷一下。

7. 西红柿出汁后放入青椒翻炒。

8. 炒至青椒变软，汤汁较多，可以加一些盐调味并杀出水分，香肠自带咸味不需要提味。

9. 放入香肠翻炒，将西红柿汤水沁入香肠，上色后关火，出锅。

10. 盛到盘子里，大功告成。拌米饭超级香哦。

西红柿青椒炒香肠

食材：

熟大肠 200克

青椒 2个

葱 1棵

姜 小块

油 适量