深夜食堂吃鸡肉串配青椒

深夜食堂吃鸡肉串配青椒是一个美味的选择，以下是制作彩椒鸡肉串的详细步骤：

食材准备

鸡腿肉：1个

青椒：半个

红椒：半个

紫洋葱：半个

生抽酱油：2大勺

老抽酱油：半勺

料酒：半大勺

蚝油：1大勺

白糖：半大勺

孜然粉：2小勺

熟白芝麻：适量

烧烤料：适量

生姜：一小块

制作步骤

准备食材

鸡腿肉剔骨去鸡皮后切丁，生姜切丝放入鸡腿肉中。

青椒、红椒、紫洋葱切片。

腌制鸡肉

在鸡肉中加入2大勺生抽酱油、半大勺老抽酱油、半大勺料酒、1大勺蚝油、半大勺白糖和2小勺孜然粉，抓匀腌制1小时入味。

串食材

将腌制好的鸡肉丁与青红椒、紫洋葱相间用竹签子串起来。

烤制

烤箱180度预热，放入中层，烘烤10分钟后取出翻面。