金针菇种植没有苏打

金针菇种植如果没有苏打， 可以使用以下替代品：

食用碱：

小苏打的主要成分是碳酸氢钠，而食用碱的成分也是碳酸氢钠，因此可以用食用碱代替小苏打来创造碱性的生长环境。

石膏：

石膏是培养基的成分之一，可以用于金针菇的栽培料中，一般用棉籽皮、麦麸、糖以及石膏的混合使用，可以促进或不影响菌丝生长，且能抑制杂菌的生长。

自来水：

有研究表明，使用自来水也可以种植金针菇，并且能够使其生长出来。

建议

使用食用碱：如果家里没有小苏打，最直接的替代品是食用碱。使用时应注意不要加入过多，以免影响金针菇的生长。

使用石膏：石膏可以作为培养基的一部分，按照一定比例与其他材料混合使用，效果也很好。

使用自来水：自来水虽然可以种植金针菇，但可能需要额外的营养液来保证其健康生长。

通过以上替代品，你仍然可以在没有苏打的情况下成功种植金针菇。